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北京商报讯（记者 张天元）3月30日，海底捞发布2022年全年业绩公告。数据显示，截至2022年12月31日，海底捞来自持续经营业务及已终止经营业务的年度收入约为347.41亿元，上年同期为411.12亿元，同比减少15.5%；公司拥有人应占溢利约13.74亿元，上年同期亏损41.63亿元；基本每股收益为0.25元。

同时，海底捞的收入主要来自经营海底捞餐厅，占其2022年总收入的93.3%，海底捞餐厅的经营收入从2021年的375.47亿元减少了22.9%至2022年的289.43百万元，主要由于此前的疫情和"啄木鸟计划"的实施导致。外卖业务的收入从2021年的人民币6.30亿元增加103.3%至2022年的12.80亿元，主要由于外卖业务覆盖的城市和门店数量增加，及线上销售渠道扩大，导致外卖订单大幅增加。

另外，2022年，海底捞大中华区海底捞餐厅的整体翻台率为3.0次/天，同店翻台率为3.1次/天，2021年整体及同店翻台率翻分别为3.0次/天及3.4次/天。基于整体经营情况，2022年海底捞继续放缓拓店速度，在下半年启动"硬骨头计划"，重开了过往关停的部分餐厅，全年共计新开24家海底捞餐厅，48家曾关停的餐厅恢复营业，并关闭了50家经营表现欠佳的餐厅。截至2022年12月31日，中国内地共有1349家海底捞餐厅，港澳台地共有22家，整个大中华区的海底捞餐厅共计服务顾客超过2.76亿人次，同时拥有注册会员超过1.16亿人。

海底捞首席执行官杨利娟表示："2023年我们会持续提升海底捞就餐体验，包括不断精进我们的服务、提升产品创新能力、增强餐厅运营能力、为消费者提供更多增值及社区营运服务等。同时继续创新及新技术方面的投入，例如继续优化、研发我们的业务管理系统、智慧餐厅技术。"

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